O pólo da Uergs em Ibirubá, localizado na Escola Técnica Agrícola Alto Jacuí, recebeu, recentemente, a visita de um grupo de estudantes do 6º e 7º semestre do Curso Superior de Tecnologia em Agropecuária: Agroindústria, do pólo em Cruz Alta. O objetivo principal foi conhecer as instalações onde são ministradas as aulas práticas e o laboratório onde são realizadas experimentos de pesquisa na área de alimentos.
Os acadêmicos visitaram os setores de criação de bovinos de leite, ovinos, suínos e peixes. Eles também estiveram presentes nas instalações de abate e processamento de carnes e no setor de laticínios, onde observaram os procedimentos de nutrição das vacas leiteiras, obtenção higiênica do leite, ordenha mecanizada e a planta industrial que a escola possui, com a pasteurização do leite produzido e fabricação de queijos e bebidas láctea.
Para o coordenador do pólo da Uergs em Ibirubá, professor Paulo Afonso Carvalho, a visita dos alunos de Cruz Alta mostrou a importância de integração entre os pólos da Universidade e a possibilidade de realização de atividades práticas em conjunto.